Starinska poslastica od pirinča, ako ovo niste probali evo prilike nemoj te propustiti

Starinska poslastica od pirinča, ako ovo niste probali evo prilike nemojte propustiti

   Potrebno je:

300 gr pirinča

100 gr suvog groždja

4 jaja

3 kašike šećera

3 kašike šećera

korica limuna

300 ml. mleka za pirinač

šećer po želji za pirinač

malo cimeta

malo voća

Priprema:

Skuvati pirinač prvo u vodi pa dokuvati u mleku. Zasladiti po želji. Prohladiti malo. Umutiti jaja sa 4 kašike šećera,. U kuvan pirinač dodati koricu limuna, suvo groždje i cimet  pa izmešati. 

Umućena jaja dodavati  pirinać i sve dobro  izjednačiti. Veći pleh  (35 cm ) podmazati uljem i posuti  brašnom. 

Izliti pirinač poravnati pa poredjati voće (ja sam višnje) . 

Protresti pleh. Peći 50-60 min na 200 stepeni C

https://www.youtube.com/watch?v=poHPMpoKxZo