Krompir kao srarinski desert recept na tri načina, zavolećete čim probate

Krompir kao srarinski desert recept na tri načina, zavolećete čim probate

Potrebno je

600 gr krompira

1 lonče od 200 gr brašna

malo za posipanje

soli

1 kašika ulja

1 jaje

Nadev:

sir

džem

Priprema:

Krompir skuvati u ljusci pa ga oguliti. Viljuškom izgnječiti , dodati jaje, soli i ulje i izmiksirati. 

Dodati lonče brašna pa rukama izmesiti. 

Testo je mekano pa posipati brašno po stolu. Razviti i iseći na trake. 

Sir izdrobiti pa preklopiti i iseći. pritisnuti ivice i  rukama oblikovati šufnudlu u obliku valjka. 

Praviti i taške od tog testa sa sirom kao i taške sa džemom. Kuvati 4-5 minuta . 

Dok se kuva ispržiti prezle i valjati  u prezle. Servirati toplo. Mogu biti kao prilog ili samostalni obrok.

https://www.youtube.com/watch?v=vMYmCicQYj0