Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

Friday, July 23, 2021

7:32 AM

Ovo je najrastresitiji, najsočniji i najukusniji kolač sa čokoladom i voćem

Ovo je najrastresitiji najsočniji i najukusniji kolač sa čokoladom i voćem



Potrebno je:
2 jaja
50 ml malsinovog ulja
100 gr šećera
1/2 čaše jogurta
1/2 čaše brašna 
1/2 čaše griza 
1/2 praška za pecivo
smokeve zralije ili drugo voće

Priprema:

Umutiti belanca sa šećerom, dodati brašno i griz sa praškom za pecivo. Dodati ulje, koricu limuna , jogurt  i sve dobro izjednačiti.



 Sipati u  manji pleh protresti i poredjati smokve. Peći na 200 stepeni C oko 40 min. Posuti prah šećerom i vanilin šećerom Seći isključivo hladan. 





Fantawstičan najrastresitiji meni do sad...Tako sočan miriše fantastičnog ukusa

https://www.youtube.com/watch?v=fYm5pBjXJ1A

Thursday, July 22, 2021

6:51 AM

Bakina kuhinja- godinama uvek isto pravim proveren recept galete ( 3 recepta)

Bakina kuhinja- godinama uvek isti proveren recept galete



Potrebno je sa maslacem:


2 cela jaja
130 gr brašna
50 gr maslaca
70 gr šećera
korica limuna
1 vanilin šećer
aparat za galete
Priprema sa maslacom:
Umutiti maslac sa šećerom i vanilin šećerom, dodati jaja pa umutiti. 


Dodati brašno sa praškom za pecivo, kao i koricu limuna. 


Sve dobro izjednačiti. Po punu kašiuku vaditi i redjati u aparat za galete i peći da porumeni. 


Ovaj kolač možete peći i u mafini  kalupima. Fantastični divni mirisni mogu duže stajati. 

Napomena:

Bakin kolač wafili bez maslaca

1 način 

5 jaja
550-600 gr brašna
150 ml. ulja
1 prašak za pecivo
korica limuna

2 način 

300 gr brašna
100 gr šećera
1/2 praška za pecivo
1 vanilin šećer
2 jaja
100 ml. mleka
korica limuna
https://www.youtube.com/watch?v=ivrIkb6ljNQ




Wednesday, July 21, 2021

7:22 AM

Bakina kuhinja- najtraženiji recept, pa kako ne bi i bio kad je ovako dobar

Rolnice sa mesom, najtraženiji recept,  pa kako ne bi i bio kad je ovako dobar 



Potrebno je za testo:

250 ml mleka
10 gr kvasca
1 kašičica šećera
2 kašike ulja
450 gr brašna
malo soli

Za nadev:

350 gr mlevenog mesa mešavina
1 glavica crnog luka
1 jaje
so biber

Priprema:

Izmrviti kvasac u mlakom mleku dodati šećer,pa kad zapeni dodati ulje brašno so i zamesiti srednje tvrdo glatko teso. 


Ostaviti da odstoji 30 min. pokriveno. 
Ispržiti glavicu crnog luka pa dodati mleveno meso i dinstati 10 min. Dodati  so biber i skloniti sa šporeta.


 
Prohladiti pa staviti u secka i usitniti još da se luk ne poznaje a mleso postane ujednačeno i dosta usitnjeno. Testo razviti na sto za pola cm pa iseći na pravougaonike 9x8 cm.



 Gornji deo malo zaseći na 4 prake ne sasvim a u donji deo staviti kašičicu mesa pa rukama rasporediti . Uviti ka vrhu da seceni deo bude odozgo tj trake. 



Redjati u tepsiju pa pokriti da narastu oko 20 min. Premazati žumancetom u koji ste dodali malo ulja. Peći na 200 stepeni C oko30-  35 min. Pokriti krpom. 
Fantastični podsećaju na fornete tako mekani i misrisni. za doručak, užinu ili večeru...

https://www.youtube.com/watch?v=w6ssevDUQ28






Tuesday, July 20, 2021

7:03 AM

Kremasti trouglići sa bananama desert koji je veoma pregledan na internetu

 Kremasti trouglići sa bananama deser koji je veoma pregledan na internetu



Potrebno je:

100 -150 gr keksa (poželjno turskog)
150 gr mlečnog keksa
200 gr krem sira
100 ml. mlakog mleka
2 kašike prah šećera
3 banane
200 ml slatke pavlake
po želji kesica želatina
  
Priprema:
Umutiti krem sir sa šećerom u prahu pa dodati umućenu slatku pavlaku kašiku po kašiku. Dodati podgrejan želatim ( po upustvu) i umutiti. 



Dodati željenu aromu. Na aluminisku foliju  redjati najpre turski keks koji provučete kroz mleko. Redjati u tri reda praveći pravougaonik. Preko keksa staviti trećinu kreme. 



Odozgo poredjati mlečni keks takodje provučen kroz mleko. Po sredini poredjati 3 banane pa premazati ostatkom kreme. Saviti donju i gornju stranu keksa skupiti u vrhu i oblikovati rukama . i zalepiti foliju. Staviti u zamrzivač 1 sat ili više sati u frižider. 



 Preliti rastopljenom čokoladom ili rendanom čokoladom po želji. Potpuno ohladjenu seći. Jako izdašan i veoma ukusat. Može biti kolač ili torta. Sladitie se..
https://www.youtube.com/watch?v=cm2BPfaBpbw

Monday, July 19, 2021

7:53 AM

Puž prelivena pita , trik kao da pitu sa sirom dovedete do savršenstva

Puž prelivena pita trik kao da pitu sa sirom dovedete do savršenstva



Potrebno je:
    
200 gr sira
tanke kore
2-3 jaja
200 ml mleka
1/2 praška za pecivo
ulje,,,kačkavalj

Priprema:

Sir i jaja izmešati dodati mleko i prašak za pecivo. Izdvojiti 6 kora vi svakako možete više). Raširite koru na sto, malo je premazati uljem .Kašikom sipati dve kašike nadeva pa razvući po kore. Uviti u tanku rolnicu pa je saviti u krug kao puž.Sve ostale isto tako.


Savijene pužiće napuniti sa jednom kašičicom sira i preliti ostatkom nadeva koja je ostala. .




.Narendajte malo kačkavalja i pecite na 200 stepeni C 40 min da lepo porumeni. 




Uz čašu jogurta pravi doručak kome nema ravne..Uživajte..
https://www.youtube.com/watch?v=rZT9H6YTHHA

Sunday, July 18, 2021

7:48 AM

Musaka od boranije, gala ručak na malo drugačiji način čini ovo jelo božanstveno

Musaka od boranige,  gala ručak na malo drugačiji način čini ovo jelo božanstveno




Potrebno je:

500 gr boranije
300 - 400 gr mlevenog mesa (mešano)
1 veća glavica crnog luka
2 šargarepe
ulje biber so
crvena mlevena paprika 1/2 kašičice
beli luk 4-5 čena

Preliv:

200 gr kisele pavlake
2 jaja
100 ml mleka
rendan kačkavalj 1 lonče od 100 gr

Priprema :

Iseckati glavicu crnog luka i beli luk, a šargarepu izrendati pa propržiti na ulju, Dodati mleveno meso i pržiti ga malo sa lukom. 



Ubaciti očišćenu boraniju pa je dinstati da omekne, dodati crvanu mlevenu papriku i izmešati. Sipati u podmazan djuveč .


. Izmutiti jaja sa pavlakom dodati mleko i kačkavalj i sve izjednačiti. Sipati preko boranije pa protresti. Po želji možete odozgo staviti suva rebra, kobasice i sl. 


Peći u rerni na 210 stepeni C oko 50 min. da ispari tečnost..Prava gozba uz divnu supu ruak nezaboran.Užitavje ...Prijatno!!!

https://www.youtube.com/watch?v=cX6w6HI5jQ4




Saturday, July 17, 2021

7:36 AM

Knedle sa šljivama i kajsijama tačne mere za sve koji nisu pravili ne može te pogrešiti

Knedle sa šljivama i kajsujama,  tačne mere za sve koji nisu pravili ne može te pogrešiti






Potrebno je :

450- 500 gr krompira
180 gr brašna
1 jaje
nekoliko šljiva
par kajsija
100 gr prezli
malo soli
ulje
vanilin šećer

Priprema:

Krompir u ljusci  skuvati oguliti ljusku  pa IZGNJEČITI viljuškom, dodati jaje 1 kašiku ulja malo soli i izmiksati. Dodati brašno  (testo je mekše) i obraditi rukama. Ruke pobrašnjiviti  vaditi manje komade testa i rastanjiti na dlanu praveći na sredini udubljenje.


Staviti po šljivu  ili kajsiju bez kočica i sastaviti ivice. Još malo obraditi rukama u loptu. Redjati u poslužavnik koji ste pobrašnjivi.i. Kuvati dok ne isplivaju i budu mekane na dodir oko 10 min. 




Vaditi rešetkom uvaljati u pržene prezle. Posutni vanilin ćećero ili dodati šećera po želji .Služiti tople 
https://www.youtube.com/watch?v=gCTJeMdcXF8

Friday, July 16, 2021

6:54 AM

Bakina kuhinja - definitivno ovo je meni najbolji domaći sladoled

Bakina kuhinja - definitivno ovo je meni najbolji domaći sladoled




Potrebno je: 

60 gr mlečne čokolade
200 ml slatke pavlake
200 ml gustog jogurta
100 gr borovnice ili nekog voća
2 kašike prah šećera
1 vanilin šećer

Priprema:

Umutiti mikserom jogurt sa šećero i vanilin šećerom. Posebno umutiti  slatku  pavlaku ne sasvim a zatim sve sjediniti i izmešati. Ostaviti u zamrzivač sat vremena pa promešati. 




Vratiti ponovo u zamrzivač, i još jednom znači 3 puta a zatim servirati u čaše iu služiti. 


Obožavaće te ovo je za mene najbolji ukus...
https://studio.youtube.com/video/07Uv1PFlJq0/edit

Thursday, July 15, 2021

7:30 AM

Pita krompiruša, ovo ne pravim često, ali kad napravim ne ostane ni parče ...

Pita krompiruša, ovo ne pravim često, ali kad napravim ne ostane ni parče ...




Potrebno je za nadev:

tanje kore
500 gr krompira
200 gr kobasica (ja sam koristila domaće)
1 glavica luka
ulje soli bibera
1 jaje

za preliv:

200 gr kisele pavlake
100 ml mleka
2 -3 jaja
rendanog kačkavalja lonče od 100 gr 

Priprema:

Krompir obariti ne sasvim skuvati. Luk  iseckati  i propržiti na ulju. Dodati seckane kobasice pa i njih malo propržiti. Obaren krompir izrendati, dodati jaje, soli i bibera. Dodati pržene kobasice i sve izjednačiti..


 Koru rašititi na sto pa je pouljiti preko nje staviti drugu. I nju malo poprskati uljem. Na dno kore po širini staviti par kašiika nadeva od krompira i kobasica  . Uviti u rolnicu. Pleh pouljiti pa prvu rolnicu staviti u sredinu i uviti u krug. Sve ostale rolnice stavljati u krug, 


U činiju sipati pavlaku dodati jaja pa izmututi. Dodati mleko i kačkavalj i sve izjednačiti. Sipati preko pite. Protresti da  preliv padne izmedju rolnica. Peći na 210 stepeni C oko 40 min da lepo porumeni. Kako je samo dobra obavezno probajte biće te iznenadjeni   
   https://www.youtube.com/watch?v=TDyM7GpRBb0                                       

Wednesday, July 14, 2021

7:48 AM

Bakina kuhinja- može biti pica, pogača a i torta, vrhunski recept koji obavezno treba pogledati

Bakina kuhinja- može biti pica, pogača a i torta, vrhunski recept  koji obavezno treba pogledati





Potrebno je:

200 ml. mleka
10 gr kvasca
1 kašica šećera
2,5 šolje brašna (šolja od 200 gr)
1 jaje
2 kašike ulja 
malo soli

 Za nadev:
150 gr sira
1 jaje
50 gr rendanog kačkavalja
100 gr šunke na kocke

Za ukrašavanje:
paradajz čeri paradajz
kockice slanine 
kockice sira 
susam

Priprema:

Izmrviti  kvasac u vrlo malo mlake vode dodati šećer. Kad nadodje sipati u vanglicu , dodati mlako mleko, ulje, jaje, brašno sdi.. kvasac i zamesiti dosta mekše testo nego uobičajno. Pokriti da poraste. Sir 150 gr.  izdrobit dodati jaje, rendan kačkavalj i izmešati. 





Nadošlo tresto istresti  u tepsiju okruglu dimenzije 32 cm. koju smo obložili pek papirom. Masnim rukama istanjiti po celoj tepsiji. Pokriti folijom i ostaviti da odmori 15 min. 





Otkriti pa okruglom čašom ili sličim okruglim predmetom praviti donjim delom dnom  praviti udubljenja po testu i svaki put umočiti u ulje.





 U udubljenja staviti po kašiku pripremljenog sira i kačkavalja. Odozgo dodati kockice sira, kockice slaninice i čeri paradajz. Po želji posuti origanom i susamom.

 Premazati žumancetom. Peći na 220 stepeni C oko 25 min. Pokriti krpom 10 min Testo neverovatno mekano kao biskvit 8tota) fantastičnog ukusa.Uživajte
https://www.youtube.com/watch?v=hGcgeMEMndk

Tuesday, July 13, 2021

7:15 AM

Bakina kuhinja -kombinujte pecenu piletinu i dobite kompletan rucak sa sasvim novim ukusom

Bakina kuhinja -kombinujte pecenu piletinu i dobite kompletan rucak sa sasvim novim ukusom




Potrebno je:

150-200 gr testenine
150 gr majoneza
200 gr kisele pavlake
pileće belo meso
soli..bibeta
1 kašičica senfa
4 kisela krastavčića
2 kuvana jaje
po želji listove slanine

Priprema: 
Testeninu skuvati pa ohladiti kao i jaja.  U činiju staviti kiselu pavlaku, majonez senf, seckana jaja pa izmešati..Posoliti i pobiberiti..


Dodati na kockice pileće belo meso krastavčiće  i izjednačiti . Sipati na testeninu i izmešati ...



 Ukrasiti listovima  pržene slanine, kockicama sira čeri paradajzmo ili po želji..Fantastično uživajte.. 

  https://www.youtube.com/watch?v=YATriWRV2pk

Monday, July 12, 2021

7:25 AM

Bakina kuhinja- fantastično će te se ohladiti i osvežiti u ove vrele dane

Bakina kuhinja- brza sladoled torta jako dobra




Potrebno je:

200 gr ml. oraha
200 gr plazna keksa
200 ml slatke pavlake
200 mil kisele pavlake
malo ekstrata po želji
šlaga za ukrašavanje
2 pune kašike prah šećera
50 gr rastopljene čokolade


Priprema:

Umutiti kiselu pavlaku sa šećerom u prahu i vanilom. Slatku pavlaku takodje umutiti pa ssve spojiti. Podeliti na 2 dela. 

U jednu dodati plazmu mlevenu i 3-4 kašike mleka a u durgu mlevene orahe i rastopljenu čokoladu i ekstrate maline ili jagode. Sve dobro izjednačiti. Pleh okrugli 24 cm. obložiti prozirnom folijom.


 Na dno rasporediti ČOKOLADNI DEO  a preko deo sa mlevenim orasima . Preko stavit par piškota umočenih u mleko. Ušuškati pa staviti u zamrzivač 1-2 sata. Izvrnuti na poslužavnik.



 Odozgo umutiti 100 gr šlag kreme. i posuti seckanim orasima. Staviti ponovo u zamrzivač da se dobro ohladi. Prelepa...brza nije zahtevna i jako ukusna..

https://www.youtube.com/watch?v=8-0YV75-NWE

Sunday, July 11, 2021

7:05 AM

Bakina kuhinja - slano pecivo sa sirom na malo drugačiji način

Bakina kuhinja - slano pecivo sa sirom  na malo drugačiji način



Potrebno je:
200 ml mleka
100 ml jogurta
1 jaje
2 kašike ulja
15 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
oko 550  gr brašna

Nadev:
150 gr sira
1 celo jaje + 1 žumance za premazivanje
šaka seckanog peršuna 
biber

Priprema:
U mlako mleko  izmrviti kvasac, dodati šećer promešati i ostaviti da zapeni. U činiju sipati kvasac, jogurt, ulje, jaje i dodavati brašno zamesiti mekše testo glatko. 
Ostaviti da odmori 30 min. Razviti na sto u pravougaonik. Sir izgnječiti i dodati jaje i šaku seckanog peršuna i malo bibera. 



Sve izjednačiti. Na dnu razvučenog testa staviti sir (ostaviti 2 kašike), pa preklopiti sa gornjim delom. 


Prazni deo testa još malo razvući testo oklagijom i iseći ga na trake. U preostali sir dodati malo crvene paprike p premazati trake .Svaku traku uviti oko svoje ose. Donji deo testo uviti ka trakama formirajući rolnicu. Staviti u podmazan pleh i pokriti da odmori. 


Premazati žumancetom i peći na 180 stepeni C oko 35-40 min C. Seći potpuno ohladjenu.Mekana kao pena divnog ukusa...
https://www.youtube.com/watch?v=x9Nqla7oZek

Saturday, July 10, 2021

7:20 AM

Bakina kuhinja - tikvica, šargarepa, još po nešto i evo vam fantastičnih pljeskavica bez mesa

Bakina kuhinja - tikvica, šargarepa, još po nešto i evo vam fantastičnih pljeskavica bez mesa




Potrebno je:


1 veća tikvica
1 glavica crnog luka
3-4 čena belog luka
2 šargarepe
1-2 kašike brašna
50 gr posnog  kačkavalja
peršunov list
biber...so
malo ulja

Priprema:




Tikvicu, šargarepu i luk očistiti izrendati pa posliti ..

Izmešati i ostaviti da odstoji 20 mi. pa ocediti. 


Dodati izgnječen beli luk, rendan posni kačkavalj, brašno, seckan peršunov list so biber i sve dobro izjednačiti.


 Tepsiju podmazati praviti pljeskavice i redjati . Premazati uljem i peći na 200 stepeni C oko 30 min. Kao prilog krompir, pilav ili šta želite. 

Prijatno  ovo je toliko dobro da neće te primetiti da nema mesa...




https://www.youtube.com/watch?v=OTRo0ewECik