Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

уторак, 25. јун 2019.

19:36

Bakina kuhinja - vrhunski zdrav sirup od višanja korak po korak

Bakina kuhinja - vrhunski zdrav sirup od višanja korak po korak



Potrebno je: 
višnje
šećer


Priprema:

Višnje oprati ostraniti peteljke i izvaditi koščice. U koliko želite ostaviti u zamrzivač spakujte u kese i zatvorite tako da das se višnje zamrznu  u što tanjem sloju. 





Ako pravitie sok dobro rukama izgnječite višnje pa ih procedite ako nemate ideju kako pogledajte Video.



 Izmerite sok pa toliko dodajte toliko šećera i dobro izmešajte. Stavite na šporet da provri i skinite penu. 




Flašice dobro oprati pa sitati prevreli sok i zatvoriti metalnim zatvaračem. 

Rernu uključite na 90 sdtepeni C i u hladnu rernu stavite flaše a rerna neka bude uključena 90 min. 









Ostavite flaše do ujutru a  onda ih spakujte u police... Tako pasterizovan sok može stajati više godina....

понедељак, 24. јун 2019.

20:04

Bakina kuhinja - fini hrskavi formeti sa džemom od jagoda

Bakina kuhinja - fini hrskavi formeti sa džemom od jagoda


Potrebno je:

pakovanje gotovog testa
džem od jagoda
1 žumance

Priprema:

Testo razviti  tanko iseći na pravougaonike pa donji deo iseći na par mesta a u gornji deo staviti džem .




 Saviti i dobro pritisnuti .Premazati žumancetom pa peći na 220 stepeni


недеља, 23. јун 2019.

20:57

Bakina kuhinja - kako spremiti finu dinstanu boraniju prilog pohovana piletina

Bakina kuhinja - kako spremiti finu dinstanu boraniju prilog pohovana piletina



Potrebno je:
600 gr boranije
1 glavica  crnog luka
3 šargarepe
2 krompira
1 paradajz
1 zelena paprika
4 čena belog luka
malo aleve paprike
peršunov list
ulje

Priprema:

Na ulju propržiti seckan luk i šargarepu i sitno seckanu papriku. 



Dodati  boraniju i krompir pa sve dobro izdinstati na kraju dodati seckan oljušten paradajz berli luk.




 Dinstati da omekne boranija dodati soli i peršunov list...

19:24

Bakina kuhinja - rolati sa čokoladom i djemom i orasima

Bakina kuhinja - rolati sa čokoladom i  džemom i orasima


Potrebno je:

20 gr kvasca
2 jaja
200 ml. mleka
1 kašika ulja
korica limuna
300-400 gr brašna
1 kašičica šećera
100 gr ml. čokolade
malo soli
džem 2 kašike
50 gr mlevenih oraha

Priprema:

Rastvoriti kvasac u mlakom mleku dodati šećer. Kad se rastopi dodati jaja, koricu limuna brašno, so i zamesiti mekše glatko testo.



 Podeliti na dva dela. U jedan dodati  omekšanu čokoladu pa dobro premesiti testo. Ostaviti i jedno i drugo testo pola sata da odmara.


 Svako razvući pojedinačno tanje oklagijem . Čokoladni deo namazati džemom i posuti orasima.


 Preko njega staviti ravučeni svetli deo i pritisnuti rukama. Uviti u rolat. Rolat seći na manje rolatiće i redjati u pleh. 
Premazati žumancetom.  Ostaviti da odmore 15 min pa ih peći na 180 stepeni C 30 min.

субота, 22. јун 2019.

20:14

Bakina kuhinja - punjena paprika u paradajz sosu..

Bakina kuhinja - punjena paprika u paradajz sosu..







Potrebno je :

15 paprika za punjenje
500 gr mlevenog mesa
50 gr pirinča
1 šargarepa
1 jaje
1 glavica crnog luka
ulje
 1 paradajz
100 ml. kuvanog paradajza
1 puna kašika brašna
soli..peršunov list

Priprema:
Na ulju propržiti seckan luk pa dodati rendanu šargarepu pa kad se proprži dodati opran pirinač. 







Skinuti sa šporeta i dodati u mleveno meso. Dodati jaje soli, peršunov list i dobro izjednačiti. 



Napuniti paprike i zatvarati paradajzom. Naliti vododm i kuvati oko sat vremena na tihoj vatri.






 U tiganj sipati ulja jednu manju šoljicu dodati brašno pa kad malo zarumeni dodati kuvan paradajz i malo vode pa sipati u šerpu sa paprikom protresti i ostaviti 2-3 minuta da proključa. Staviti peršunov list i to je to... Paprika je vrh..Uživajte..

петак, 21. јун 2019.

22:06

Bakina kuhinja - voćni tart sa bananama savršenstvo ukusa

Bakina kuhinja - voćni tart  sa bananama savršenstvo ukusa



Potrebno je:

2 pudinga od čokolade
2 pudinga od  slatke pavlake
šećer za puding
500 gr banana
100 gr ml. keksa
50 gr kokosa
1 gotovo lisnato testo
200 ml slatke pavlake
1 l mleka


Priprema:
Na plehu prečnika 22 cm iseći pek papir   kao prikazano u Videu pa razvući testo i ispeći na izvrnutom plehu na 200 stepeni C oko 25 min. 




Skuvati posebno oba pudinga na mleku i zasladiti po ukusu. U  čokoladni dodati mleven keks a u svetli dodati kokos i dobro izjednačiti. 



U pečen kalup sipati  čokoladni deo pa poredjati cele banane odozgo svetli puding i lepo izravnati. 



Kad se prohladi  staviti umućenu slatku pavlaku. Ostaviti da se hladi 2-3 sata u frižideru i sladiti se..Uživajte!!! 
10:59

Bakina kuhinja - pesme članova 16 geo


Bakina kuhinja - pesme članova 16 deo



💓💓💓
Pravi baka jutros nešto jako lepo,izazovno, Palačinke sa kupusom to je stvarno nešto novo! Pa mlevenog mesa stavi Ispao je recept pravi! Palačinke žute,meke, napunila pa ih mota, pa u pleh ih tako slaže nemam reči,baš lepota! Sve prelila sa jajima to kod bake samo ima. Sa osmehom toplim ,milim i sa nežnim glasom evo sve začini i ulepša živa bila bako Jelo! A na kraju kad se moli Dragom Bogu za sve ljude ništa lepše od tog nema osecanja tad se bude. To je baka koju volim pa se i ja Bogu molim, da sačuva ovu ženu toplu nežnu dušu njenu. Da sačuva i mog deku, i pčelice moje mile da podari samo zdravlja svud po svetu ma gde bile! 💓💓💓

💓💓💓 Moja baka pravi nešto valja testo jako vešto, pa kvadrate lako seče baš kako i baka reče, za početne mlade mame da naprave lako same. Testo puni divnim dzemom tako lepo napravljenom, po receptu bake moje pa lepota prava to je! Ispalo je tako sjajno pa uz kafu skomšinicom ili snekom drugaricom divan predlog bako stvarno! Veliki pozdrav sada šaljem svim ljudima dobre volje, nek ste zdravo i veselo sve uz osmeh ide bolje!!! 💓💓💓



четвртак, 20. јун 2019.

20:59

Bakina kuhinja - fantastične punjene palačinke sa kupusom

Bakina kuhinja - fantastične punjene palačinke sa kupusom



Potrebno je:

6  gotovih palačinki
1 glavica crnog luka
1/2 kg kupusa slatkog
200 gr mlevenog mesa
ulje biber...so
2 jaja
200 ml. jogurta
200 gr kisele pavlake
malo kačkavalja


Priprema.
Na ulju propržiti seckan luk. pa dodati mleveno meso i njega pržiti pa dodati kupus rebinac i izdinastati ga. Dodati so i biber.




 U palačinku staviti dve kašike nadeva saviti  ivice i uviti u palaćinku.





 Pleh podmazati uljem pa redjati palačinke. Umutiti jaja dodati jogurt i pavljaku, dobro izjednačiti pa preliti palačinke. Odozgo malo narendati kačkavalja. peći u rerni na 220 stepeni oko 20 min. 










Služiti toplo.. Prelep ukus...Prijatno...

среда, 19. јун 2019.

20:11

Bakina kuhinja - fini sočan kolač sa jabukama na posipanje

Bakina kuhinja - fini sočan kolač sa jabukama bez jaja na posipanje


Potrebno je:

Za suve sastojke:
150 gr brašna
150 gr griza
1 prašak za pecivo
100 gr šečera

Za nadev:
600 gr rendanih jabuka
malo cimeta
100 gr suvog groždja
100 gr šećera

Još potrebno:
kocka maslaca
50 gr čokolade

Priprema:

Suve sastojke dobro izmešati i prosejati da se prašak za pecivo rasporedi. Tepsiju premazati maslacem pa dno prekriti suvom smešom ( ja sam to radila sa cediljkom za čaj) a preko u tanjem sloju rasporediti rendane jabuke izmešane sa suvim groždjem i cimetom. Zatim opet suva smesa pa odozgo rendana čokolada i tako sve do utroška materijala.




 Završiti sa tanjim slojem brašna pritisnuti rukama pa na brašno narendati maslac i posuti seckane orahe. Peći na 200 stepeni C oko 45 min. Secite hladu posutu prah šećerom zamirisanu vanilom.




18:09

Bakina kuhinja - kiflice sa krem sirom mekane kao puter

Bakina kuhinja - kiflice sa krem sirom mekane kao  puter







Potrebno je :

100 gr krem sira
2 žumanca
100 gr margarina  ili maslaca
100 gr. prah šećera
300 gr brašna
korica limuna
1/2 praška za pecivo
malo džema

Priprema:
Umutiti magrarin sa šećerom , dodati krem sir i žunabca pa još mutiti mikserom, dodati koricu limuna i brašno sa praškom za pecivo. 




Umućeno testo staviti u kesu i staviti u frižider 2-3 sata. Razviti tanko za pola sm seći na kocke. U svaku kocku staviti džema i uviti kifle.




 Pleh obložiti pek papirom i poredjati kiflice. Peći na 200 stepeni C oko 30 min. Posuti prah šećerom. Izuzeto mekane i jako ukusne. Uživajte...
08:08

Bakina kuhinja - rižoto sa šampinjonima posno

Bakina kuhinja - fini rižoto sa šampinjonima posno




Potrebno je:
200 gr šampinjonima
100 gr pirinča
1 veća šargarepa
2 struka mladog luka
peršunov list
ulje, so...biber

Priprema:
Na ulju prpržiti seckan luk pa dodati seckanu šargarepu. Kad se izdinsta dodati seckane šampinjone opran pirinač pa naliti malo vodom i kuvati na tihoj vatri, 



Kad pirinač malo nabubri dodati so, biber pa sipati u djuveč dodati seckan peršunov list. 




Dodati još malo vode. 




Staviti u rernu i peći na 200 stepeni C oko 30 ..Fantastično ..Prijatno..

понедељак, 17. јун 2019.

16:42

Bakina kuhinja - letnji voćni kolač sa dinjom i višnjama

Bakina kuhinja - letnji voćni kolač sa dinjom i višnjama



Potrebno je:

100 gr griza
150 gr brašna
5 jaja
200 ml jogurta ili k. mleka
korica limuna
1  prašak za pecivio
2 vanilin šećera
100 ml ulja
100 gr šećera
400 gr dinja
200 gr višanja

Za posipanje:
1 vanilin šećer
prah šećer

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno griz i prašak za pecivo sve prosejano, dodati jogurt ili kiselo mleko, ulje, koricu limuna pa sve izjednačiti.




 Pleh 30 x 20 cm premazati malo uljem i posuti brašnom pa sipati i izjednačiti. Dinje očistiti pa nekim manjim okruglim kalupom izvaditi krugove malo krugove izdubiti na sredini i u sredinu staviti višnju pa poredjati po testu.


 Pritisnuti malo prstima da dinja utonu u testo. 





Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C 40-50 min da se kolač lepo ispeče da ne bude gletav. 



Posuti vanilin šećerom i  prah šećerom..Seći kad se potpuno ohladi..
Biskvit tako rastresiti imate osećaj da jedete najrastresitiju voćnu tortu...Uživajte..