1 lonce od 200 grama brasna 150 mililitara jogurta 1 jaje 1 kasika secera 3 kasike ulja pola praska za pecivo 2 vanila secera malo ulja za premazivanje tiganja malo prah secera i vanile za posipanje korica limuna

Za ove nase prelepe brze krofne pogacice prva stvar jeste da se spremimo pa uzmemo jednu dublju kucnu ciniju za mucenje. Unutra prvo razbijete 1 jaje pa dodamo onda 150 mililitara jogurta i 3 kasike ulja pa dodate 1 kasiku secera i 2 vanila secera pa sve to dobro i pismeno se izmesa kulinarskom zicom na stolu. I onda se u tu kucnu smesu dodaje onih 200 grama brasna pomesanog sa pola praska za pecivo pa se to zicom sve lepo muti da secer to lepo zamirise i da dobijete finu glatku masu bez ijedne grudvice. Kada se sve to izmesi i sjedini tu dobijenu zitku masu stavite u kesu onu za spric za kolace. 

Uzmemo kulinarsku cetkicu pa sa njom samo malo premazemo nas tiganj sa malo ulja tek toliko da se premaze a ne da se sipa ulje u tiganj da nista ne gori i ne dimi. In vas premazan tiganj na sporetu stavite 1 okrugao kalup za krofne koji sluzi za merenje i polako pravite krugove velike otprilike kao taj kalup. 

Taj kalup u tiganju punite sa onom kesom odnosno idete spricem u krug da ga niste skroz popunili u sredini tako da na taj nacin dobijete svaku krofnicu potpuno jednaku pa to sa ponosom predlazem i vama domacicama u stanu. 

Ove nase krofnice prze se oko pola minuta s jedne strane i pola minuta sa druge strane na umerenoj vatri sto znaci da za oko ukupno 1 minut bude pecena svaka ta krosnica na sporetu. Gotove vruce krofnice odmah vaditi iz tiganja pa se sve bogato uvaljuju u prah secer pomesan sa vanilom i spremne su za serviranje vasim gostima i unucima.

 Koliko je to samo strasno mekano mekano i prosto se topi u ustima a vasa baka ne jede slatko nego radi iz ciste ljubavi za moje mlade generacije prijatno vam bilo dragi moji i ziveli na zdravlje.