Bakina kuhinja - paprika sa medom jedinstvenog ukusa

Potrebno je:
2 kg paprike
100 gr meda
100 gr šećera
1 l vode
1/2 l sirćeta alkoholnog
3 kašike soli

Priprema:
Papriku dobro oprati izvaditi semenke. U šerpu sipati vodu,sirće, so, šećer i med izmešati i staviti da provri . Papriku prosto provući kod ključavu vodu minut jedan pa izvaditi i poklopiti. Kad se malo prohlade redjati u sterilne tegle i naliti prohladjenim presolcem. dobro zatvoriti metalnim poklopcem. Tegle poredjati u rernu, uključiti oba grejača, na 90 stepeni C i 90 min. Kad tajmer isključi ostaviti tegle do ujutru da se ohlade u rerni. Za mene najbolja paprika zaista