Bakina kuhinja - rolnice sa sirom

Potrebno je:
600 - 700 gr brašna
300 gr sira mekšeg (sirko)
30 ml ulja
3 jaja
30 gr kvasca
1 kašika šećera
200 ml. jogurta
200 ml. mleka
200 gr maslaca
malo soli

Priprema:
Kvasac rastopiti u malo mleka, dodati šećer i ulje zatim 2 jaja ostatak mleka, jogurt i zamesiti sa brašnom srednje tvrdo testo.

Ostaviti da malo poraste pa ga razmesiti i podeliti na 3 dela, a svaki deo razviti što tanje, namazati sa margarinom pa sirom. Uviti u rolat i seći rolnice željene dužine. Slagati u pleh , namazati žumancetom i može se posuti semenkicama i krupnom solju.