Kad napravite ovu pitu niko neće primetiti da nije od razvučenih kora. Evo kako se ona pravi

Kad napravite ovu pitu niko neće primetiti da nije od razvučenih kora. Evo kako se ona pravi

Potrebno:

malo tankih kora 300 gr

300 gr mlevenog mesa

2 glavice crnog luka

suvi začin

ml. biber

malo belog luka u granulama

Za preliv:

250 ml jogurta

2 jaja

1/2 praška za peciva

1 kašika brašma

50 ml ulja

Priprema;

Ispržiti seckan crni luk pa dodati ml meso i njega dinstati 10 minuta. Dodati začin, biber i beli luk. U činiju izlupati jaja, dodati jogurt i ulje, dodati brašno i prašak za pecivo i sve izjednačiti. Na sto staviti podlogu koja je savitljiva ili čaršav.Tri kore iscepati na krupne parčice

Spojiti dva lista kore malo da prelaze jedan preko drugog da čine jedan dugački list pa ga poprskati jajima i jogurtom i razvući kašikom. Pobacati preko malo pocepanih kora preko a u dnu staviti po malo mlevenog mesa.

Čaršav ili podlogu podići i saviti napred da se kora uroluje u rolnicu kao kod razvučenih kora. Uviti rolnicu u krug i praveći male pitice. Redjati u podmazan pleh.

Ostatkom preliva premazati uvijače i premazati još malo sa uljem. Peći na 200 stepeni C 40 minuta da lepo porumeni, Služiti toplo ..Vrhunsko!!!

https://www.youtube.com/watch?v=JywvijED1qg