Bakina kuhinja- zdrava kremasta čorbica od tikvica

Bakina kuhinja- zdrava kremasta čorbica od tikvica

Potrebno je:

1 praziluk

2  šargarepe

1 manji celer

1 paprika ( može iz zamrzivača)

1 veća tikvica

1 veći krompir

1 kašiočica suvog začina

,malo bibera mlevenog

peršunov list

po želji malo krotona

 ulje

 

Za sos :

1 kašika kisele pavlake

3 čena belog luka

Priprema:

jednu šargarepu izrendati i malo propržiti na ulju.

Dodati seckan praziluk. šargarepu na krugovve, seckanu papriku pa se pržiti oko pet minuta. 

Dodati na kocke tikvicu i krompir na kockice. Naliti vodom da ogrezne. Kuvati 40 minuta. 

Dodati začin po želji ml. biber. Štap blenderom izblndati povrće. U posudu staviti pavlaku i izdrobljen beli luk i malo posoliti. 

I to izblendati štapom. Sipati u tanjir čorbicu i dodati kašičicu sosa od belog luka, Dodati i peršunov list. Ukus je neodoljivo dobar 

https://www.youtube.com/watch?v=xXrjcvUx-QU