Bakina kuhinja- slatko pecivo spolja hrskave unutra penaste

Bakina kuhinja- slatko pecivo spolja hrskave unutra penaste

Potrebno je

15 gr kvasca

1 kašičica šećera

malo soli

250 ml mleka

1 jaja

2 kašike ulja

550 gr brašna

prah šećer

Priprema:

U malo mlakog mleka iznrviti kvasac sa malo šećera pa kad zapeni dodati ostatak mleka, brašno i so kao i ulje

Dobro testo obraditi da bude glatko pa ga pokriti da odmara 30 minuta. Razviti za pola cm pa vaditi manje pogačice. Seći nožem kao što je prikazano u Videu, Redjati u pleh koji obložiti pek papirom.

Pećin na 180 stepeni C 30 minuta. Posuti prah šećerom zamirisan vanilom. Fantastične male mašnice, hrskave unutra testo kao pena.

https://www.youtube.com/watch?v=z28vpnKYDZ4