Ekskluzivni recept nije bio na kanalu, svečani rolat izuzetnog ukusa i lepote

 Ekskluzivni recept nije bio na kanalu, svečani rolat izuzetnog ukusa i lepote

Potrebno je:

Tanke kore

250 gr sira

2 jaja

50 ml ulja

50 ml mleka

1 kašičicu praška za pecivo

1 belance

6 krugova smrznutog spanaća

2 pune kašike ajvara

200 gr šunke ili suvog vrata (može i neki parizer)

100 gr maslina

Priprema:

Sir izdrobiti i dodati jaja i prašak za pecivo i sve izjednačiti. Dodati mleko i ulje pa sve sjediniti. Podeliti smesu na 4 dela.   

 Prvu koru premazati uljem pa preko nje dodati drugu,  i nju premazati sa prvim delom sira i posuti isečenim maslinkama. Saviti ivice i uviti u rolat. Ostaviti sa strane. Opet raširiti koru jednu premazati uljem pa prekriti drugom i nju premazati drugim delom sira a preko prekriti šunkom . 

Na dno ubaciti prethodnu rolnicu pa je uviti zajedno u rolat. Ostaviti sa strane. Stavljamo treći deo ponavljamo postupak, stim što preko sira mažemo ajvar, ubacujemo rolat savijeni i njega savijemo sa delom sa ajvarom u rolnicu. 

U četvrti deo sira ubacujemo spanać izmešamo pa premazujemo koru dodajemo rolat i vijamo sad sve. Sečemo rolat na manje rolatiće oštrim nožem i slažemo u pleh koji je obložen pek papirom. 

Premažemo  rolateiće belancetom i uljem i pećemo oko 50 min na 200 stepeni C. Služiti toplo. Vrhunski kvalitet izgled i ukus...Rolat možete napraviti za svaku svećanost i slavlje...

Napomena:

 Rolatiće možete napraviti ranije pa smrznuti i peći kad vam budu potrebni

https://www.youtube.com/watch?v=lPo15tHav80