Najhrskavije šnicle sa belim lukom... duplo panirane kako je samo dobro

Najhrskavije šnicle sa belim lukom... duplo panirane kako je samo dobro

Potrebno je:

4 šnicli pileće ili svinjske

1 jaje

60 ml mleka

4 kašike brašna

100 gr prezli

4 čena belog luka

soli može i bibera ml.

ulje

Priprema:

Šnicle izlupati pa posoliti. Premazati sa izgnječenim belim lukom. Jaje izlupati pa dodati mleko i sve žicomim izjednačiti, Šnicle prvo utapkati u brašno, pa u jaje i mleko, pa prezle. 

Zatim ponovo u jaje i ponovo u prezne. Redjati u poslužavnik i pržiti u ulju ne previše vrelom ni previše hladnom srednjem. 

Kad porumene sa jedne i druge strane vaditi na upijajuću papirnu salvetu. 

Služiti toplo. Fantastično jako hrskom vrhunskog ukusa.

https://www.youtube.com/watch?v=gD0Pl_R_xLw