Pogačice sa sirom izvanredan recept koji je namenjen isključivo mladima

Pogačice sa sirom izvanredan recept koji je namenjen isključivo mladima

Potrebno je.

300 gr. brašna

250 gr margarina sa maslacom

250 gr sira mekšeg

soli

Priprema:

Margarin omekšati pa ga ismiksati da bude penast. Sir izdrobiti viljuškom  pa ga dodati margarinu. Posoliti malo i dodati brašno.

 Dobro izraditi testo rukama ili miksero, Ostaviti ga u kesu i staviti sat vremena u frižider jer je testo dosta mekano i lepoljivo. Posle sat vremena istresti na sto koji sre pobrašnjivili. Premesiti i razviti i saviti u obliku knjige. 

Razviti 1,5 cm debljine. Ja sam izmerila jednim malim metrom da budem sigurna. Vaditi čašicom za rakiju pogačice svaki put čašicu umočiti u brašno i samo pritisnuti. Redjati u pleh koji ste obložili pek papirom.

 Premazati žumancetom posuti susamom i malo kimom. Peći na 200 stepeni C oko 20-30 min. u zavicnosti od rerne.

 Zaista su predobre..ali morate biti obazrivi ne preterujte vi stariji..Ukus neopisivo dobar..Mogu stajati duže ako uspeju ostati... Uživajte...

https://www.youtube.com/watch?v=mGKGie73lwU