Bakina kuhinja - stara dobra punjena paprika kakvu niste probali

Bakina kuhinja - stara dobra punjena paprijka kakvu niste probali

Potrebno je:

paprike babure

400 gr mlevenog mesa

1 glavica crnog luka

2-4 čena belog luka

1 veći paradajz sveži

50 gr. opranog pirinča obarenog

1 jaje

crvena mlevena paprika

1 rendana šargarepa

ml. biber

soli ..ulje

1 kašika brašna

200 ml.  kuvanog paradajza

Priprema:

Na ulju propržiti seckan crni luk i rendanu šargarepu  Dodati seckan beli luk . Ubaciti  obaren pirinač mlevenu papriku. posoliti i pobiberiti. ubaciti jaje sve izjednačiti. 

Skloniti sa šporeta i ubaciti to u mleveno meso i rukama izjednačiti ili varjačom i puniti paprike. Zatvarati kriškama paradajza. 

Redjati u plepodmazan pleh. U 200 ml vode dodati paradajz i kašiku brašna i sipati u pleh sda paprikom. Pouljiti i peći sat vremena na 200 stepeni C

https://www.youtube.com/watch?v=uAfkPFFJOd8