Bakina kuhinja - kako 4 jaja čine čudo od kolača? Ovo je jedan od najlepših starinskih kolača

Bakina kuhinja - kako 4 jaja čine čudo od kolača? Ovo je jedan od najlepših starinskih kolača

Potrebno je:

4 jaja

4 kašike šećera + 100 gr

100 gr maslaca (MOŽE MAST)

korica limuna

1/2 praška za pecivo

100 ml jogurta

180 gr brašna

sok limuna

  

Namaz:

200 gr džema od kajsija

100 gr seckanih oraha i  lešnika

Priprema:

Umutiti žumanca sa 4  kašike šećera pa dodati rastopljen maslac, koricu limuna  brašno prosejano sa praškom za pecivo, jogurt i sve dobro izjednačiti. 

Sipati u pleh  malo veći (moj 35x25) ali treba malo veći.  Peći na 200 stepeni oko 15 min.

 Izvaditi i premazati sa džemom i posuti sa 50 gr seckanih oraha i lešnika. Belabca umutiti sa šećerom dodati 2  kašike limunovog soka. Mutiti 5-6 min. da se dobije cvrst šne, 

Istresti na kolač preko džema  i  posuti ostatkom oraha i lešnika. Vratiti u rernu i peći još 30 min na 150  stepeni C. Ohladjen seći. 

Vrhunski kao torta jedan od najlepših starinskih kolača

https://www.youtube.com/watch?v=0fIX7iRrpIo