Bakina kuhinja - beli luk u turšiji od jabukovog sirćeta

Bakina kuhinja - najzdravija turšija beli luk  u jabukovom sirćetu

Potrebno :

4 veće glavice belog luka

1/2 l vode

100 ml. jabukovog sirćeta

1 kašičica šećera i soli

nekoliko zrna bibera

1 kašičica slačice

malo peršunovog lista 

mirodjije

Priprema:

Beli luk očistiti . U činiju sipati vodu, dodati sirće, so i šećer i sve dobro izmešati da se istopi. U opranu treglu ubaciti beli luk, biber, slačicu, peršun  i malo mirodjija 

Naliti pripremljenim rastvprom da luk ogrezne. Po moguućstvu pritisnuti plastičnim pritiskačem i dobro zatvoriti metalinim poklopcem. 

Staviti u hladnu rernu uključiti tajmer na 90 min i temperaturu na 90 stepeni c. Kad se isključi ostaviti do sutra da se ohladi. Spakovati u policu ili u frižider do upotrebe...

https://www.youtube.com/watch?v=46G7fUG7Mzg