Bakina kuhinja - posna projara koja osvaja na prvi zalogaj

Bakina kuhinja - posna projara koja osvaja na prvi zalogaj

Odličan recept za posne dane, ali i dobra ideja kao predjelo za slavsku trpezu. Posna projara veoma lako se priprema, rasresita je i fina i lepo se seče. Poslužiti je možete  takođe  i za doručak ili večeru, a  uz dodatak kiselih krastavčića i ajvara  svojim ukusom osvaja već  kod prvog zalogaja.

Potrebno je:

3 čaše od jogurta projnog brašna

50 ml. ulja

10 gr kvasca

1/2 kesice praška za pecivo

kisela voda

 soli

4 kisela krastavca

nekoliko kašika ajvara

Priprema:

U činiju staviti brašno, dodati so, ulje, prašak za pecivo, rastopljen kvasac, i zamesiti sa kiselom vodom . Tepsiju okruglu obložiti pek papirom. 

Na dno staviti trećinu smese pa naseckane kisele krastavčiće rasporediti, zatim opet smesu brašna pa ajvar nekoliko kašika,  i rasporediti i na kraju završiti sa smesom brašna. Ja sam stavila odozgo malo i susama . 

Peći na 200 stepeni C 40-45 min. ako je proja deblja kao moja. Ako je pleh veći proja će se brže ispeći i biće tanja. 

Uživajte u ovom božanstvenom ukusu rastresite proje koja će Vas osvojiti na prvi zalogaj...