Bakina kuhinja -pletena pogača sa jogurtom za iskusne domaćice

Bakina kuhinja - pletena pogača sa jogurtom za iskusne domaćice

Poseban način oblikovanja  ove prelepe pogače  čini  je pravom kraljicom trpeze. Zbog svog efektnog izgleda, ova pogača  izazvaće prave oduševljenje  kada je iznesete na stol. Pored svog  dekorativnog izgleda ova pogača  je fenomenalnog ukusa  i  idealna je za razne svečanosti i druga porodična okupljanja.

Potrebno je:

200 ml. jogurta

100 ml. mleka

400-500 gr brašna

soli

malo šećera

2 jaja + 1 žumance

kockica kvasca (20gr.)

malo ulja

Priprema:

Zamesiti kvasac sa malo mlakog mleka dodati šećer ulje, ostatak mleka i jogurt malo brašna i soli i ostatak brašna, zamesiti srednje tvrdo testo i istaviti da poraste na toplom.

 Istresti testo na radnu površinu i podeliti na 6 loptica i svaku loptisu razvući u valjak. Tri valjka oko 60 sm. a tri valjka manje oko 50 sm. 

Provlačiti i plesti pogaču kako je prikazano u Videu snimku .. Ostaviti da pogača naraste, namazati jajetom posuti semenkicama po želji  i peći na 190 stepeni C oko 35 - 40 min. 

 Uživajte..