Kako ja kuvam klot pasulj da mirise cela kuca

Kako ja kuvam klot pasulj da mirise cela kuca

Potrebno je:

400 gr pasulja

veca glavica crnog luka

1 koren celera

2 kašike ulja u kuvanje pasulja

1 sargarepa

lovorov list

 malo zrna bibera

 1 mala glavica crnog luka

1 glavica belog luka

1 ravna kasika brasna

ulja

1 kasicica ml paprike

ml biber

1 kasika zacinapersunov list

Priprema:

Pasulj oprati u nekoliko voda pa u u jednoj manjoj kolicini vode pustiti da provni. Ocediti i opet oprati i naliti hladnu vodu, 

Ubaciti veliku glavicu seckanog  crnog luka, secenu šargarepu, lovorov list i malo zrna bibera. Dodatn na kocke celer i 2-3 kasike ulja. Po zelji staviti jednu ljutu suvu papriku 

Kuvati poklopljen na tihoj vatri, Kad se skuva napraviti zaprsku. U tiganj sipati ulja pa ubaciti sitno seckan crni luk pa malo pržiti i dodati brašno i izdrobljen beli luk. 

Kad luk dobije krem boju ubaciti ml. papriku i ml biber. Dodati kašiku suvoga zacina- Ako treba staviti so. Ostaviti 2 minuta da jos vri pa ubaciti seckan persunov list .Vrhunski!!

https://www.youtube.com/watch?v=-4yzc3URyUI