Brže do lisnatog testa, nema preklapanja -peciva slana i slatka

Bakina kuhinja 8:28 AM

Brže do lisnatog testa nema preklapanja -peciva slana i slatka

Potrebno je:

200 gr maslaca ili margarina

1 jaje

1 kašika ulja

1 kašičica šečera

1 kašičica sirćeta

250 ml vode

malo soli

3 lončeta od 250 gr brašna

180-200 gr margarina omekšanog

Prilog

sir, voće kulen kačkavalj

U činiju staviti brašno dodati jaje,ulje, sirće,so šećer i vodu i zamesiti glatko testo. Ostaviti u frižideru da odmori 20-30 minuta da se ohladi. Omekšati margarin.

Testo podeliti na 4 dela obraditi pa staviti u kese da se još malo ohladi u zamrzivaču oko 30 minuta.

Razviti prvu lopticu što tanje i premazati margarinom i saviti na oklagiju pa preseći na pola pa presaviti testo da dobiješ mali paketić staviti u zamrzivač .

Može ostati da se zamrzne ili razviti i koristit ga po želji. Ja sa pravila rolnice sa kulenom, kiflice sa kačkavaljem i trougliće sa sirom.