Bakina kuhinja- izmešajte ova dva brašna i dobiće te fini heljdin hleb

Bakina kuhinja-  izmešajte ova dva brašna i dobiće te fini heljdin hleb

Potrebno je:

20 gr svežeg kvasca

250 gr heljdinog brašna

250 gr hlebnog brašna (možete zameniti integralni pšenično)

350 ml mlake vode

3 kašike maslinovog ulja

2 kašičice šećera

1 ravna kašičica soli

Priprema:

U 100 ml. mlake vode izmrviti kvasac dodati šeće i izmešati. Ostaviti da nadodje pa ga sipati u vanglu. 

Dodati 250 ml tople vode, i dodati oba brašna, ulje i so pa izmešati i rukama izmesiti dobro testo ili ga staviti da to uradi jači mikser. 

Ostaviti pokroiveno da odmori 30 minuta  pa ga premesiti na stolu i staviti u tepsiju da oped odmori. 

Rernu uključiti na 220 stepeni C pa je smanjiti na 180 i staviti hleb da se peče 40 do 45 minuta.

Hleb mora biti lagan,  Jako ukusan a i zdrav. 

https://www.youtube.com/watch?v=iVZwRRAkQbo