Bakina kuhinja- ako želite da se slatko naklopate. napravite ovu vrhunsku pitu sa mesom

Bakina kuhinja- ako želite da se slatko naklopate. napravite ovu vrhunsku pitu sa mesom

Potrebno je:

Tanke kore za baklavu

400 gr mlevenog mesa mešano

1 veća glavica crnog luka

ulje za luk

100 m. kisele vode ili mleka

2 jaja

2 -3  kašike griza 

50 ml ulja

1/2 praška za peciva

soli..bibera... po želji beli luk

Priprema:

Luk sitno iseckati pa ga propržiti i dodati meso i dinstati mleveno meso. Umutiti jaja, dodati kiselu vodu ili mleko. 

Ubaciti griz sa praškom za pecivo ulje  sve izjednačiti. Koristimo 3 kore ...Svaku koru premažemo jajima pa na treću stavljamo  trečinu mlevenog mesa na dnu po širini. Savijemo ivice i uvijemo u rolat. 

Redjamo u pleh koji smo obložili pek papirom. Tako uradimo i sa ostale dve rolnice. 

Premažemo sa ostatkom jaja.  Iseći na manje rolatiće Premažemo i sa uljem i pečemo na 200 stepeni C