POGAČA SA SIROM – NEODOLJIVO DOBRA! AKO PRAVITE POGAČU, OVAJ RECEPT MORATE PROBATI!

OPIS: Danas vam donosim jednu neobično ukusnu domaću pogaču koja se priprema jednostavno, bez dugog mešenja i mnogo truda. Divno naraste, dobije prelepu rumenu koricu, a unutra ostaje mekana i sočna. Odlična je za doručak, večeru ili uz porodični ručak. Posebno je ukusna kada se potpuno ohladi i lepo iseče. Probajte ovaj recept, verujem da će vam se dopasti!

SASTOJCI:

400 g brašna

200 ml mleka

150 ml jogurta

50 ml mlake vode

20 g svežeg kvasca

4 jaja srednje veličine

50 ml ulja

So po ukusu

1 kašičica šećera

1/2 kašičice origana

100 g sira za posipanje

Malo kima

Susam ili druge semenke po želji

Listići badema po želji

PRIPREMA: U vanglicu staviti izmrvljen svež kvasac, dodati 50 ml mlake vode i jednu kašičicu šećera, pa ostaviti kratko da kvasac nadođe. Zatim dodati brašno, mleko, jogurt, jaja, ulje, so i origano. Sve dobro izmešati i sjediniti da se dobije ređe testo koje se ne mesi rukama, već se sipa u pleh. Pleh obložiti papirom za pečenje, pa sipati pripremljenu smesu i ravnomerno je rasporediti. Odozgo rasporediti 100 g izmrvljenog sira, posuti sa malo kima, susama ili drugih semenki po želji. Mogu se dodati i listići badema. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 50–60 minuta, najbolje punih 60 minuta, dok pogača ne dobije lepu rumenu koricu i bude potpuno pečena. Pečenu pogaču ostaviti da se sasvim ohladi. Seći je isključivo hladnu, jer se tada najlepše seče i pokazuje svoju mekanu unutrašnjost.

TAGOVI: pogača sa sirom, domaća pogača, brza pogača, pogača bez mešenja, mekana pogača, pogača sa kvascem, pogača iz rerne, jednostavna pogača, domaći recepti, bakina kuhinja, recept za pogaču, pogača za doručak, slana pogača, pogača sa jogurtom