Najmekši do sad, tako mirišu- medenjaci osnovno testo bez ukrašavanja

Najmekši do sad, tako mirišu- medenjaci osnovno testo bez ukrašavanja

Potrebno je:

400 gr brašna

2 jaja

100 gr maslaca

2 kašičice sode bikarbone

1/2 kašičice klinčića za medenjake

1 kašičica cimeta

100-150 gr šećera

2 kašike meda

Priprema:

Maslac omekšati, dodati jaja, šećer, med , i mikserom dobro izmiksati. Dodati u sito brašna kakao i klinčiće i  prosejati.

 Dodamo ostatak brašna i dobro izmesimo rukama. Ostavimo u frižider na 10-15 min pa razvijemo i vadimo kalupima po želji medenjake, 

Redjamo u pleh obložen pek papirom. Pećin na 180 stepini V 13 min ne duže. 

Pleh podići za jedan stepen  više nego obično.