Bakina kuhinja- ovako su mnogo bolje, pohovane faširane šnicle

Bakina kuhinja- ovako su mnogo bolje, pohovane faširane šnicle

Potrebno je:

350 gr ml. mesa

1  glavica crnog luka

3 čena belog luka

malo mlevene crvene i tucane paprike

soli bibera

ulje

3 jaja

100 gr prezli

4 kašike brašna hlebnog

Priprema:

U mleveno mešano meso dodajte sitno seckan crni luk i beli, izgnječen beli luk,. biber so, paprika jedna i druga i sve dobro izjednačiti rukama.

 Ruke premažite uljem i uzimati  kuglice mesa pa malo istanjiti, provući kroz brašno, jaja i utapkati u prezle. Redjati u pleh. 

U uži tiganj ili šerpu sipati za pola cm ulja, pa pržiti šnicle u  ulju na tihoj vatri po 5-6 min na svakoj strani. 

Vaditi na upajujuću  papirnu salvetu. Kao prilog odlučite sami 

https://www.youtube.com/watch?v=_hAqOLAD6fY