Bakina kuhinja- pečene krofne koje kad probate nećete nikad više pržiti

Bakina kuhinja- pečene krofne koje kad  probate nećete nikad više pržiti

Potrebno je:

600 gr brašna

350 ml.  mleka

1 jaje

1 kašičica šećera

malo soli

2 kašika ulja 

malo korice limuna

Priprema

Izmrviti kvasac, dodati šećer, mleko koricu limuna, brašno so  i zamesiti glatko testo. 

Ostaviti da testo poraste oko 30 min. na sobnoj temperaturi..

 Razviti testo 1 cm. i vaditi čašom ili kalupom za krofne male krofnice. Izvaditi na manjim kalupom, krofne koje ste isekli pa krugove staviti na cele krofnice.

 U sredunu staviti po želji slatki ili slani nadev. Ja sam stavila po smokvu iz tegle (kuvano slatko od smokava). Može staviti po želji džem, sir, krem i td

.Pokriti da malo odmore pa ih premazati žumancetom u koji ste stavili 1 kašiku mleka i ulja.

https://www.youtube.com/watch?v=K8YdawXMVos