Za sve ljubitelje bukovače evo odličnog recepta

Za sve ljubitelje bukovače evo odličnog recepta

Bukovača je vrsta gljiva je bogata vitaminima B grupe, C, D, K, mineralima jod, selen, fosfor, gvožđe, kalijum, cink. Snižava holesterol  i jača imunitet..

Potrebno je:

250 gr bukovača

1/2 praziluk

1 veća paprika sveža

2 čena belog luka

peršunov list

so..biber..maslinovo ulje

Priprema:

 

Na ulju propržiti na kolutove praziluk ne mora sitno i  propržiti. Kad se malo uprži dodati crni luk i njega malo upržiti a onda na kocke papriku.

Na kraju dodati oprane i očišćene bukovače. Dinstati na tihoj vatri da ispari tečnost

 Ako pečurka nije mekana dodati malo vode pa je dinstati da omekne i ispari tečnost. 

Na kraju ubaciti so..biber , seckan beli luk i peršunov list.  Naše pečurke su gotove. Meso im nje ravno. 

Ja sam servirala uz kuvan krompir a Vi po želji. Uživajte dragi moji u svakom zalogaju...Prijatno!

https://www.youtube.com/watch?v=SA8-rNI8j48