Rasli smo sa ovakvim kolačićima naših baka. Brzo se prave mekani kao duša tope se

Rasli smo sa ovakvim kolačićima naših mama i baka. Brzo se prave mekani kao duša  tope se

 Razmišljala šta napraviti od stariskog recepta, setila sam se maminih mekanih mirisnih rolatića. Ona ih je često pravila i na masti jer je margarina i maslaca tad bilo u oskudici. Danas je sve to drugačije i možemo birati sa čim ćemo obradovati našu decu, unučiće a i sami se zasladiti.. Pa da vidimo kako idu ovi divni kolačići mekani kao ratluk tako jednostavni...izdašni ..

Potrebno je:

180 gr brašna

1/2 praška za pecivo (1 ravna kašičica)

malo soli

2 vanilin šećera

korica limuna

80 gr maslaca

1 jaje

Za nade;

250 gr krema ili džema

po potrebi 2-3 kašike mleka

prah šećer 

1 vanila

Priprema:

 U vanglu prosejati brašno sa praškom za pecivom, dodati rastopljen maslac, koricu limuna i jaje vanilin šećer ili dodajte po želji šećera i zamesiti testo mekše.

 Ako treba dodati 2-3 kašike mleka. Razviti tanko pa na dno stavljati krem i donju stranu presaviti i iseći dobro rukapa izretisnuti ivice Malo rukama praviti valjak pa seći na desetak cm rolatiće i redjati u podmazan pleh . 

Može malo probosti viljuškom da imaju vazduha da ne pucaju. Peći 15-20 min da samo malo zarumene.

 Rešetku podići za jerdnu više u rerni. Uvaljati u prah šećer zamirisan vanilom. Tako mekani mirisni tope se ..Mogu duže stajati

https://www.youtube.com/watch?v=mv-xIempja0