Bakina kuhinja - sjajna punjena pogača ko odoleti ovakvoj lepoti vredi pogledati

Bakina kuhinja - sjajna punjena pogača vredi pogledati ukus predobar

Potrebno je za testo:

300 ml mleka

30 ml ulja

15 gr kvasca

1 kašičica šećera

550-600 gr brašna 

malo soli

Nadev :

300 gr sira feta

100 gr šunke

3 kašike rendanog kačkavalja

1 jaje

malo peršunovog lista

1 jaje

Premazivanje

1 žumance susam

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamesiti testo i ostaviti da odmara 15 min. Sir izdrobiti viljuškom dodati pavlaku, jaje šunku i peršunov list Izjednačiti.. 

Testo razvući okruglo pa prebaciti u pleh Staviti na sredinu tanjir manji pa krajeve iseći trakeSir redjati u krug na krajeu traka a trake presavijati ka unutrašnjosti kao što je prikazano u Vide.

 U sredinu istresti ostatak nadeva poravnati. Pokriti da naraste pa premazti žumancetom i posuti semenkama. 

Peći na 190 stepeni C oko 40 min. Vrhuska..

https://www.youtube.com/watch?v=7-3AJkYTDfc