Bakina kuhinja - ovo nema na internetu kolacic socan mekan, a njegov izgled sve kaze

Bakina kuhinja - ovo nema na internetu kolacic socan mekan, a njegov izgled sve kaze

Potrebno je:

 5 jaja

100 gr šećera

4.5 jabuka srednje veličine

100 gr oraha,malo cimeta

200 gr suvog groždja

100 ml ulja

riban korica limuna

1 čapša od jogurta (200 gr) griza

1 čaša brašna

1 prašak za pecivo

 

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo, 100 gr suvog groždja, koricu limuna  ulje, griz i sve dobro izjednačiti. 

Jabuke izrendati  dodati po želji šećera da malo odstoje pa ih iscediti ili im dodajte 1 kašiku griza da upije tečnost. Dodajte u jabude cimeta i suvo groždje. Kuglof podmažite i pospite brašnom ili obložite folijom. Testo podelite na tri dela a jabuke na dva. 

Na dno stavite prvu trećinu testa pa pola jabuka, zatim testo i drugi deo jabuka. Završite sa testo. Lepo poravnajte. Rernu ugrejte na 210 stepeni C pa pecite 30 min pa smanjite na 200 stepeni i pokrito odozgo folijom 

Pecite još pola sata. Kolač neka stoji pokriven u kuglofu da se ohladi koliko možete biti strpljivi da ga možete bolje izvaditi. Pospite praah šećerom i vanilin šečero. Tako rastresit mirisan sočan ..Uživajte

https://www.youtube.com/watch?v=VMX1-mIRF9g