Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

Friday, February 14, 2020

Bakina kuhinja- penasta pogača sa puterom (butter bread)

Bakina kuhinja-  penasta pogača sa puterom (butter bread)




Potrebno je:

450 gr brašna
20 gr svežeg kvasca
300 ml mleka
1 kašičicu šećera
malo soli

Za premaz:
kockica maslaca

Priprema:

Potopiti kvasac u mlako mleko dodati šećer,. Ostaviti da se rastopi dodati brašno i so pa zamesiti glatko testo. 


Ostaviti da odmara oko 30 min. Rastanjiti ga na sto i premazato u tankom sloju maslacom.




 Iseći na uzane trake oko 1 cm po sredini kao na slici. Uviti u rolata počevši od ćoška. Staviti u podmazan pleh i pokriti da pogača nadodje. 




Namazati žumancetom u koje ste dodati malo mleka i ulja. Po želji posuti semenkama krupnom solju i kimom. 




Peći na 180 stepeni C oko 40 min. Pokriti krpom mekana kao morska pena..

No comments:

Post a Comment