Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

Monday, May 7, 2018

Bakina kuhinja - sok od zove na zdrav način

Bakina kuhinja - sok od zove na zdrav način

Zova je u punom cvatu i svakako je vreme da taj predivan miris i aromu sačuvamo u vidu zdravoga  soka. Zova je jedna od veoma lekovitih biljaka,  jer sadrži velike količine flavonoida, karotena, vitamina C. Bele cvetove zove pretvorite u domaći sok sa okusom proleća koji će vam osvežiti dan i okrepiti vas svojom prirodnom aromom.


Potrebno je:
20 krupnih cvetova zove
2 kg. šećera
2 limuntusa 20 gr.
1 vanilin šećer
1 limun
2 l vode


Priprema:


U lonac staviti šećer, dodati vodu, limuntus, vanilin šećer i kolutove limuna. Sve dobro izmešati.

 Cvetove brati na mestima gde nema prašine i najmanje 5 dana posle kiše. Dobro cvetove pregledati da nemaju bubica pa ih potopiti u sirup izmešati i ostaviti da odstoji 12-24 časa. 



Promešati par puta.  Procediti kroz gazu i sipati u staklene flaše sa širim grlom koje imaju metalne zatvarače pa ih dobro zavrnuti. Flaše staviti u rernu uključiti na 90 stepeni C na 90 min. 



Tu flaše neka ostanu da se ohlade.Flaše ostaviti u police do upotrebe.

Napomena:
 Ukoliko nemate ovakve flaše sirup sipajte u plastične flaše i zamrznute.



 Pri odmrzavanju sok može stajati u frižideru 7-10 dana



No comments:

Post a Comment