Bakina kuhinja - vekna sa kačkavaljem

Bakina kuhinja - vekna sa kačkavaljem

Potrebno :

300 gr brašna

200 ml jogurta

malo mleka

20 gr kvasca

malo soli

1 k.k. šećera

100 gr kačkavalja

2 kašike ulja

priprema:

Kvasac rastopiti sa šećerom u malo mleka dodati zarejani jogurt dodati 2 kašike ulja, brašno so i zamesiti mekše testo. 

Ostaviti da poraste razviti veličinu pleha pa od polovine donji deo iseći na 4 trake i posuti rendanim kačkavaljem i (uviti odozgo krenuti) u veknu staviti u uzani pleh u koji ste stavili pek papir. ostaviti opet 15 min. da naraste, peći na 200 stepeni C oko 35 min.

Tako je mirisan mekan kao pena...