Bakina kuhinja - sočna pita sa grizom limunom i jogurtom

Kada vam se jede nešto slatko, napravite sočnu pitu sa grizom, limunom i jogurtom i svi će ostati oduševljeni. Ovo je jedan prelep i ukusan recept koji ćete kada ga jednom probate, sigurno opet praviti. Pita je mirisna, sočna i mekana, a od nje će vam cela kuća zamirisati po limunu i vanili, pravo slatko zadovoljstvo.

Potrebno je:

9 tanjih gotovih kora

3 jaja

300 gr šećera

50 ml. ulja

200 ml. jogurta

150 gr griza

korica i sok limuna

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

100 gr suvog groždja

Priprema:

Umutiti jaja sa 100 gr šećera dodati griz, jogurt, prašak za pecivo, korica limuna, ulje i suvo groždje i sve dobro izjednačiti. Koru rasprostreti na sto, premazati tanko filom, zatim još jednu preko nje i takodje namazati i treću i nju premazati uviti krajeve i uviti u rolat.

Tako uraditi i sa ostalim korama. Ostaviti malo fila pa namazati rolnice odozgo. Peći na 200 stepeni C oko 30 min. U šerpicu sipati 200 gr šećera dodati malo vode i vanilin šećer i iscediti pola limuna. Ostaviti da vri par minuta pa preliti pitu. Vruća pita vruć preliv.