Praznični kolač veoma popularan i tražen .Evo jednog fantastičnog recepta

Praznični kolač veoma popularan i tražen .Evo jednog fantastičnog recepta

Potrebno je:

500 gr brašna

15 gr kvasca

100 ml mleka

1 kašičica šećera

2 jaja

2 žumanca

100 ml ulja ili maslaca

50 gr suvog groždja

50 gr suvih kajsija

50 gr suvih brusnica

50 gr seckanih oraha

korica narandže

50 gr ušećerenih bobona raznih boja

Priprema:

U mlako mleko izmrviti kvasac i dodati šećer i ostaviti da zapeni. U vanglu razbiti jaja i žumanca pa dodati kvasac, ulje, koricu narandže i brašno. zamesiti glatko testo pa ostaviti da naraste.

 Razviti prst debljine u oravougaonik i pobacati seckano suvo voće  i ušećerene bombone. uviti u rolat pa rukama još malo istegnuti testo. 

Preseći polako na pola tako da ostaviti malo gornji deo ceo, jedan isečen deo uvijati u krug pa nastavit sa drugim formirati krug. 

Polako staviti u tepsiju obloženu pek papirom ostaviti pokriveno oko 15 minuta pa premazati žumancetom. peći na 180 stepeni C oko 45 minuta. pokriti krpom i ostaviti da se potpuno ohladi

https://www.youtube.com/watch?v=mCDwJOis518