Tikvice su i izvor 5 vitamina i minerala . Spremljene sa susamom i pavlakom su najukusnije i najzdravije

Tikvice su i izvor  5 vitamina i minerala . Spremljene sa susamom i pavlakom su najukusnije kao šnicle

Tikvice su izvanredan izvor vitamina C,  magnezijuma, vitamina A, kalijuma, vlakana, , fosfora, bakra i vitamina B2. Tikvice povoljno utiču na celokupno zdravlje  našeg organizma i treba ih koristiti dok su mlade u prileće i uneti ga u naš organizam na najzdraviji način 

Potrebno je:

2 srednje mlade tikvice

3 jaja

100 gr susama

2 kašike kisele pavlake

100 gr brašna

1 kašičica slatke paprike

4 čena belog luka

soli ulje

Priprema:

Tikvice oguliti i iseći na deblje kose komade  i posoliti. Ostaviti da stoji u soli 15 minuta pa ocediti. Beli luk izdrobiti posoliti i sipati dve kašike vode i to neka stoji 15 minuta. Na foliju sipati  brašno  i papriku i izmešati. . 

Prezle i susam pomešati  i sipati na foliju pored brašna. U činiju izmutiti jaja malo ulja i pavlaku da bude gusta masa. 

Ocediti tikvice dodati ocedjen beli luk i rukama izjednačiti. Svaki komad tikvice panirati sledećim redom; brašno, jaja prezle i susam i redjati u podmazan pleh ili obložen pek papirom.

 Peći na 220 stepeni C 30 minuta da lepo porumeni, Služiti toplo kao prilog ili samostalno jelo. Nisam sladje nešto jela

https://www.youtube.com/watch?v=vDBhUU31KK4