Počastite vaše nepce jednim delikatesom, špikovani pileći bataci bez kostiju

Počastite vaše nepce jednim delikatesom, špikovani pileći bataci bez kostiju

Potrebno :

2 para pilećih bataka

ulje maslinovo 30 ml.

1 kašičica senfa

1 kašikja soja sosa

1 kašičica začina za piletinu

1 kašičica ml. slatke paprike

1 kašičica čili paprike ili tucane ljute

soli bibera

mala glavičica belog luka

malo suve sslanine

Priprema:

Od bataka polako odvojiti kosti, zaseći oštrim nožem pored kosti i polako skidati  meso  . Meso posoliti i natrljati začinom za piletinu.. 

U činiju sipati ulje, dodati senf, soja sos, papriku jednu i drugu,bibera i sve izjednačiti. meso uvaljati u marinadu , pokriti folijom i staviti 1 sat da  meso upije začine.

Meso poredjati u pleh obložen pek papirom ili na žicu koja odgovara plehu. Peći 50-60 min. na 230 stepeni C. 

Može se malo pokriti folijom. Mekano mirisno tako fantastičnog ukusa..Uživajte

https://www.youtube.com/watch?v=usFbCP5ZfVc