Bakina kuhinja- prostrta slaninica još po nešto ....pa u rernu

Bakina kuhinja-  prostrta slaninica još po nešto ....pa u rernu

Potrebno je:

350 gr mlevenog mesa

1 glavica crnog luka

150 gr suve slaninice

3 jaja

ulje

biber so 

crvena ml. paprika

500 gr krompira

200 gr kisele pavlake

2 jaja

50 ml mleka

peršunov list

Priprema:

 Na  ulju propržiti deo slanine na kockice pa kad se istopi tu ubaciti  seckan luk i prodinstati. Dodati mleveno meso pa  izdinastati.

Skinuti sa vatre dodati soli biber papriku i 1 jaje. Umutiti posebno jaja dodati pavlaku i mleko pa izjednačiti. Krompir očistiti pa iseći na tanke krugove posoliti pobiberti i dodati malo crvene paprike. . 

Tepsiju 30x25 cm. premazati uljem.  Na dno poredjati sav krompir pa ga poravnati. Preko krompira dodati meso izravnati a preko mesa umućena pavlaka.

 Narendati malo kačkavalja seckanog peršuna i poredjati nasečenu suvu slaninu. Peći na 220 stepeni C oko 50-60 min.

https://www.youtube.com/watch?v=sbsKUBhaNXE