Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

Saturday, January 11, 2020

Bakina kuhinja - gala musaka od tikvica

Bakina kuhinja -  musaka od tikvica



Potrebno je

1 tikvica
4 jaja
200 gr kisele pavlake
50 ml mleka
300 gr. mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
aleva paprika
2 kašike brašno
2 kašike prezla
soli bibera
kačkavalj
ulje

Priprema:

Na ulju propržiti seckan  crni luk i meso, dodati so, biber, alevu papriku i sve izmešati. Tikvice očistiti i iseći na tanke listiće. Posoliti i ostaviti 15 min pa ocediti trečnost. Dva jaja umutiti žicom posoliti. 



Tikvice provući kroz brašno, jaja i prezle. Pržiti u vrelom ulju i vaditi na papirne salvete. 



Tepsiju podmazati pa pola pohovanih tikvica poredjati na dno tepsije. U sredunu istresti mleveno meso i pokriti ostatkom tikvica, 


Druga dva jaja umutiti dodati mleko i pavlaka i izjednačiti, Preliti preko tikvica i posuti kačkavaljem. 



Peći na 200 stepeni C 40-45 min da lepo porumeni. 





Seći prohladneno. Fantastičan ukus..

No comments:

Post a Comment