Bakina kuhinja - hleb sa mlekom iz šerpe

Bakina kuhinja - hleb sa mlekom iz šerpe

Potrebno je:

850 gr brašna

30 gr kvasca svežeg

500 ml mleka

50 ml ulja

3 kašike semena susama

3 kašike semena suncokreta

1 kašičica šećera

malo soli

Priprema:

U mleko rastvoriti kvasac dodati šećer, ulje, brašno so pa zamesiti glatko testo. Ostaviti 30 min da odmara.

 Šerpu dublju obložiti pek papirom pa testo istresti u šerpu bez dodatnog mešenja. Poravnati i ostaviti na sobnoj tremperaturi. 

Rernu uključiti na 200 stepeti C. Kad testo poraste oštrim nožićem ga malo iseći da ne bi pucalo. Peći na 180 stepeni C oko 50 -60 min.

 

Fantastičan je mekan kao duša...