Bakina kuhinja- kupus u ekspres loncu bez zaprške dejka kuva

Bakina kuhinja- kupus u ekspres loncu  bez zaprške dejka kuva

Potrebno je:

1 glavica kupusa slatkog 1,5 kg

1 koren celera

1 veća šargarepa

1  paradajz oljušten

začin..može so

1 kašičica brašna

1 kašičica slatke crvene paprike

1 kašičica tucane ljute paprike

1 zelena paprika i  1 ljuta

50 ml. ulja

list celera

2 krmenadle od vrata svinjske

1/2 l vode

Priprema:

Kupus očistiti i iseki na krupne komade. Pola glavice staviti na dno lonca. 

Na kupus dodati  meso, celer, šargarepu, paradajz,začin i malo soli po želji,brašno, paprika aleva i tucana, zelena slatka i ljuta paprika, list celera. Preko toga naseći drugu polovinu kupusa i preliti uljem.

Sipati  pola litre vodu i zatvoriti lonac. Kuvati na tihoj vatri 30 mi.

Ostaviti da se smiri para pa lagano otvoriti posle 5-6 min..

 U koliko Vam je ostalo višak tečnosti prokuvajte ga još par minuta bez poklopca. Probajte ukus vrh nema dalje predobar..Prijatno..