Bakina kuhinja - posna štrudla sa džemom od kajsija i oraha

Bakina kuhinja - posna štrudla sa džemom od kajsija i oraha

Potrebno je:

200 ml. mlake vode

300 gr brašna

malo brašna za posipanje

3 kašiuke maslinovog ulja

20 gr kvasca

korica limuna

1 kašičica šećera

malo soli

100 gr mlevenih oraha

4 kašike džema od kajsija

Priprema:

Sipati vodu u  vanglicu dodati kvasac i šećer i ostaviti da nadodje kvasac. Dodati ulje, koricu limuna, brašno i so i zamesiti glatko testo. 

Ostaviti 20 min pokriveno da nadodje. Premesiti pa opet ostaviti da naraste.. Istresti na sto koji ste malo pobrašnjivili. 

Razvući pravougaonik dužine malog pleha. Namazati džemom i posuti orasima . Uviti u rolnicu. 

Pleh obložiti pek papirom i staviti štrudlu. Pokriti da odmara 15 min. Za to vreme ugrejati rernu na 200 stepeni C pa staviti štrudlu. 

Smanjiti rernu na 180 i peći 40 min. 

Vruću štrudlu premazati posnim margarinom. Seći hladnu.. Sladite se...