Bakina kuhinja- mirisne limun kocke sa šljivama

Bakina kuhinja- mirisne limun kocke sa šljivama

Potrebno je:
3 jaja
2 šoljice  brašna ( šoljice od 100 ml.)
2 šoljice griza
1 šoljica ulja
200 ml jogurta
2 šoljice šećera
limunova korica
1 prašak za pecivo
700 gr šljiva
pleh 32x30 cm

Priprema:
Umutiti jaja  sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, griz, ulje, koricu limuna, jogurt. Sve dobro izjednačiti. Pleh premazati malo uljem i posuti brašnom. 

Izliti pola testa izravnati i staviti u rernu koja se ugrejala na 200 stepeni C Peći oko 7-8 min  a zatim izvaditi iz rerne. 

Šljive obrisane prepoloviti i redjati po testu i odozgo dodati ostatak testa i izravnati. 

Vratiti u rernu i peći još 40- min da lepo zarumeni. 

Pećen kolać posutui prah šećerom i vanilin šečerom . Seći kocke kad se kolač potpuno ohladi.Uživajte...