Bakina kuhinja - kupus sa suvom slaninom i kobasicama

Svi oni i koji nisu ljubitelji slatkog kupusa ovoga puta će biti oduševljeni i u slast će ga pojesti. Kako i ne bi kad mu je dodato raznovrsno povrće puno vitamina pa još dimljena suva slanina i kobaja koje ovo jelo čini vrhunsko..

Potrebno je:
1 manja glavica kupusa
150 gr dimljenih kobasica
150 gr. suve slanine
1 mladi crni i beli luk
1 veća šargarepa
1 veći paradajz
1 zelena paprika
malo aleve paprike
začin, so biber
ulje

Priprema:
Na malo ulja propržiti seckanu slaninu i kobasicu pa dodati na rezance sečen kupus, sipati ostatak ulja i malo vode poklopiti da omekne malo kupus.

Dodati seckanu na kolutove šargarepu, crni i beli luk i staviti celu zelenu papriku može ljuta. Dodati malo vode i dinstati da se sve povrće omekne.

Na kraju dodati oljušten paradajz i sečen na kolutove, malo začina soli i belog bibera. Sve izmešati i dinstati još malo pa zapeći 15 min u rerni na 220 stepeni C ..