Bakina kuhinja - makarone prelivene umakom od pečuraka ovo niste probali

Bakina kuhinja - makarone prelivene umakom od pečuraka ovo niste probali

Potrebno je:

makarone  300 gr.

šampinjona 250 gr.

ulje

1 glavica crnog luka

1 šargarepa

3-4 čena belog luka

2 kisela krastavca

200 gr kisele pavlake

1 mala kašičica brašna

začin
300 gr ribe

malo mleka

biber.začin so..

peršunov list 

Priprema:

Skuvati makarone...Na ulju propržitit sitno seckan luk i rendanu šargarepu dodati biber i začin po želji i seckan beli luk .

 Umutiti pavlaku, dodati brašno i malo mleka pa dobro izjednačiti da nema grudvica.

 Posoliti i dodati seckane kisele krastavce  obarenu ribu i odvojenu od kostiju, peršunov  list i ubaciti u pečurke pa ostaviti da vri minut dva. Servitati kao na slici. makarone i odozgo umak sa pečurkama. prijatno uživajte