RECEPT KOJI SE DECENIJAMA ČUVA - VRHUNSKA PITA SA GRIZOM I VIŠNJAMA

Dragi moji danas vam predstavljam jednu fantasticnu pitu jeftinu vrlo izdasnu i jako jako dobru a to je pita sa grizom i sa visnjama. Isprobajte ovaj recept necete se pokajati zaista je vrhunskog kvaliteta. Pogledajte ceo video do kraja i saznajte kako se sprema ova nasa letnja vocna carolija a vasu baka podržite jednim lajkom na stranici.

6 tankih kora za pitu (po tri kore za svaku rolnicu)
Pola litra mleka
6 punih vrsnih kasika griza (oko 100 grama)
Od 100 do 150 grama secera (po vasoj zelji koliko slatko volite)
100 grama suvog grozdja
1 kasicica cimeta (za suvo grozdje)
oko 50 mililitara ulja za premazivanje kora
oko 150 grama svezih crnih visanja marela (ociscenih od kostica)

Za ovu nasu prelepu i brzu domacu pitu sa grizom prvo na vas radni sto rasirite prve tri tanke kore pa svaku pismeno i lagano podmazite sa malo ulja poprskajte i ostavite ih tako spremne na stolu. Zatim odmah odlazite za vas sporet pa u serpu sipajte pola litra mleka dodajte secer po vasoj zelji koliko slatko volite pa pustite da mleko potpuno provri pod konac. U provrelo kipuce mleko polako sipajte tacno sest punih vrsnih kasika griza i neprestano mesajte zicom par minuta na laganoj vatri da dobijete fin mekan i kremast krem pa serpu odmah sklonite sa rerne da vam se griz ne stegne previse.

 Posebno uzmite sto grama suvog grozdja pa u njega dodajte jednu kasicicu cimeta i sve lepo promesajte da grozdjice povuku taj bozansveni miris pa ih odmah ubacite unutra u vreo kuvani griz i sve sjedinite varjacom. Odmah pola tog kremastog griza nanesite na one prve tri korice koje ste poredjali na stolu a preko griza bogato ubadajte one nase ociscene crne visnje marele skroz do ivica prekrijte tacno onoliko koliko vam je dugacak pleh. Uvijte pazljivo sve u rolnicu i stavite u vas mali podmazan pleh koji ste prethodno oblozili pek papirom pa na isti nacin od preostale tri kore griza i marela napravite i drugu rolnicu i stavite jednu pored druge. Stavite pitu u zagrejanu rernu da se pece na dvesta stepeni i ne ocekujte da to nesto puno naraste jer tu nema jaja ni praska za pecivo jedino ce griz u rerni jos malo socno da nabubri. 

Pecenu pitu izvadite i ostavite je na stolu jer ima jedno najvaznije bakino pravilo a to je da se ova pita sece i sluzi iskljucivo potpuno hladna kako bi se krem od griza lepo stegao a pre samog secenja pitu bogato pospite u prah secerom koji ste zamirisali sa vanilom i sladite se dragi moji uz vasu popodnevnu kaficu voli vas vasa baka i prijatno vam bilo dragi moji.

Bakina kuhinja, pita sa grizom, domaca pita, kolac sa grizom, crne visnje, marele, suvo grozdje, cimet u kolacima, starinski recepti, vocni kolaci, jeftini slatkisi, fantastican presek, slatka pita, brzi letnji deserti, crni tanjir