Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

Sunday, August 1, 2021

Njeno visočanstvo -dansko pecivo mekano, vazdušasto, ukusno pecivo zadovoljstva!

Njeno visočanstvo damsko pecivo mekano, vazdušasto, ukusno pecivo zadovoljstva! 




550gr brašna
300 ml amleka
15 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
1 kašika maslinovog ulja
100 g maslaca
džem od kajsija (može slane sa sirom)

Priprema:

Izmrviti kvasac u vanglicu dodati malo mlakog mleka i ostaviti da zapeni. Dodati ostatak mleka, šeće ulj i brašno. 



Preko brašna staviti malo soli. zamesiti glatko teso i ostaviti da odmori 20 min. Razviti  pola cm pa seći pravougaonike i narendati na njega oko 100 gr maslaca.


 Umotati i preklopiti još jednom. Ostaviti da odmori razviti u kvadrat .


Zaseći dva sussedna ugla. U sredinu staviti džem pa sečene uglove preklotiti na suprotne strane. 


Ostaviti pecivo u tepsiji da odmori, pa ga po želji premazati žumancetom Peći na 210 stepeni C oko 25 min. 


Fantastično mene podsećaju na najfinije salčiće. 
https://www.youtube.com/watch?v=5NNqSWWYdJs

No comments:

Post a Comment