Bakina kuhinja - jedinstven hit na kanalu i intrernetu obavezno pogledati

Bakina kuhinja - jedinstven hit na kanalu i intrernetu obavezno pogledati

Potrebno je:

500 gr ribe skuša

1 glavica crnog luka

4 čena belog luka

2 šargarepe

2 zelene paprike

1 veći paradajz

ulje, so biber

peršunov list

Priprema:

Skušu očistiti dobro oprati i staviti malo u rastvor sirćeta do 30 min. 

Isprati i ocediti. Povrće sve iseckati na kockice. 

Na ulju ispržiti luk i šargarepu, dodati papriku Kad omekne ubaciti seckan oljušten paradajz sa seckanim belim lukom. Posoliti pobiberiti. .

 Skušu uvaljati u brašno i ispržiti na maslinovom ulj. Pred kraj povrće kašiko rasporediti po ribi,  poklopiti i ostaviti da se zajedno dinstaju i prže.

Na kraju dodati peršunov list... Servirati sa kolutvima limuna. Nikad lepša rubi niste jeli vrhunsko..

https://www.youtube.com/watch?v=izxaMMOg2zk