Bakina kuhinja - posne sarmice sa blitvom vrhunski recept

Bakina kuhinja - posne sarmice sa blitvom vrhunski recept

Potrebno je:

2 veze blitve

‚veća šargarepa

1 manji preziluk

200 gr pirinča

1 kašičicu aleve paprike

1 kašila ajvara

4 čena belog luka

100 ml kuvanog paradajza

1 kašičica suvog začina ili soli

bibera ulja

Priprema:

Praziluk iseckati a šargarepu izrendati pa propržiti na ulju da omekša.  Pirinač oprati pa obariti 10 min. 

U njega ubaciti pržen praziluk , dodati ajvar, alevu papriku, beli luk, začin, so biber pa izmešati dobro. 

Blitvi polako oštrim nožem ostraniti  dršku pa svaki list provući kroz kipuću vodu. 

List staviti na dasku ubaciti nadev kašiku, saviti sa strane list i uviti. Tepsiju namazati uljem i redjati. 

U paradajz dodati 100 ml vode  i preliti. Preliti malo sa uljem. Ja sam dodala i malo krompira da se zajedno ispeče. Peći na 210 stepeni C  oko 45 min. Savršenstvo ukusa...Prijatno!