Bakina kuhinja - penaste američke palačinke

Bakina kuhinja - penaste američke palačinke

Potrebno je:

250 ml mleka

120 gr brašna

50 ml. ulja

1 kašičicu praška za pecivo

korica limuna

1 jaje

1 kašika šećera

malo soli

Priprema :

Umutiti žumance sa šećerom penasto, dodati ulje, mleko so i brašno i dobro izjednačiti. Umutiti miskerom belance pa polako ubaciti u testo i spojiti.

 Tiganj podmazati uljem i pržiti palačinke. Sipati po dve kutlače na sredinu tiganja ono se samo razlije. 

Pržiti na umerenoj temperaturi. 

Polako okrenuti. Mekane kao pena. 

Služiti uz njih po želji..Uživajte...