Post Top Ad

Post Top Ad

Translation

среда, 08. јануар 2020.

Bakina kuhinja - slane punjene školjke 2 u 1 recept

Bakina kuhinja - slane punjene školjke




Potrebno je:


500 gr brašna

30 gr. kvasca
300 ml. mleka

1 kašičica šećera
1 jaje
malo soli
kockica maslaca istopljenog

Za nadev:
200 gr. sira
1 jaje
200 gr suhomesnatog
susam, so krupna so

kečap

Priprema:

Kvasac potopiti u mleku dodati šećer, pa kad se istopi kvasac, dodati dva jaja mleko i zatim brašno malo soli i pola šoljice ulja. 




Zamesiti srednje tvrdo teso i pustiti da naraste, pa ga razviti oko pola sm debljine, seći čašom ili modlicom okrugle pancerote (pogledaj Video) .





 Umutiti belance dodati  u sir Šunkaricu iseći na uzane komade . Pancerotu premazati kečapomi stavljati po 1 kašičicu nadeva na svaku po komad šunkarice .




 Presaviti je poklopiti nadev  krajeve pritisnuti viljuškom. Svaku pancerotu premazati žumancetomu koje smo dodali nekoliko kapi ulja.


 Posutui susamom krupnom solju . Ostaviti da narastu 15 min. pa peći na 180 stepeni C olo 30 min. 
Prijatno dragi moji iz bakine kuhinje!



1 коментар: