Bakina kuhinja- punjeni kiseli kupus ovo još niste probali
Potrebno je:
1 glavica kiselog kupusa
1 glaavica crnog luka
300-400 gr mlevenog mešanog mesa
aleve paprike
ljute tucane paprike
mlevenog bibera
1 kašičica brašna
1 jaje
soli
ulja
lovorov list
200 gr suvih rebara
50 gr pirinča
Priprema
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk dodati kašičicu aleve paprike i tucane ljute paprike, mlevenog bibera, soli, pirinča opranog sve izmešati i to dodati u mleveno meso koje ne pržimo sa lukom .
Dodamo jaje i sve dobro izmešamo. Kupusu izvadino sredinu i u tu sredinu stavimo mleveno meso i pokrijemo listovima kupusa. Glavicu možemo okrenuti na dole a i ne moramo.
U 200 -300 ml. vode dodati kašičicu brašna i malo aleve paprike kao i ulja i prelijemo kupus. Sa strane poredjati suva rebra i ubacili lovorov list.
Dodati još malo vode po želji poklopiti i staviti u rernu na 250 stepeni C i krčkati 1.5 sat .
Kao prilog može krompir pire ili pečen krompir..Poželjna je čorbica po želji..Uživajte u ovom savršenom ručku..
1 glavica kiselog kupusa
1 glaavica crnog luka
300-400 gr mlevenog mešanog mesa
aleve paprike
ljute tucane paprike
mlevenog bibera
1 kašičica brašna
1 jaje
soli
ulja
lovorov list
200 gr suvih rebara
50 gr pirinča
Priprema
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk dodati kašičicu aleve paprike i tucane ljute paprike, mlevenog bibera, soli, pirinča opranog sve izmešati i to dodati u mleveno meso koje ne pržimo sa lukom .
Dodamo jaje i sve dobro izmešamo. Kupusu izvadino sredinu i u tu sredinu stavimo mleveno meso i pokrijemo listovima kupusa. Glavicu možemo okrenuti na dole a i ne moramo.
U 200 -300 ml. vode dodati kašičicu brašna i malo aleve paprike kao i ulja i prelijemo kupus. Sa strane poredjati suva rebra i ubacili lovorov list.
Dodati još malo vode po želji poklopiti i staviti u rernu na 250 stepeni C i krčkati 1.5 sat .
Kao prilog može krompir pire ili pečen krompir..Poželjna je čorbica po želji..Uživajte u ovom savršenom ručku..
No comments:
Post a Comment